乾煎豬排

又下廚囉，妮妮負責煮了COSTCO的蛤蠣濃湯，然後也把事先蝴蝶切好的COSTCO的豬排醃好了。下班回家後就請出柳宗理橫紋鐵鍋把豬排煎起來，配上IKEA的餐具，就是一頓美味啦。



妮妮喜歡交叉紋，所以煎好後還要轉個方向上色


沒有額外加油，直接用鐵鍋加蓋乾煎，肉汁全鎖在裡面。


本來是應該配紅酒，不過最近經費短缺... 只好拿威試忌來配一下了...


橫切面，因為是豬排，所以也看不到什麼啦... XD


COSTCO的蛤蠣濃湯