[食記]鼎泰豐

鼎泰豐算是台灣最世界知名的名店？總算有機會吃到了。雖然不是總店。吃了之後... 覺得真是貴啊。可能是我不懂吧，覺得味道其實還好，但是整家店讓我們感覺非常用心、清潔而且服務超級好。

非常的人潮洶湧


開放式的櫥窗兼具觀光和宣示清潔之效，讓我想起北京狗不理包子的景象。不過他們是數十個人...


店內雖然人多，但是座位擺設卻不擁擠


可愛的小籠包娘


現在超市也可以買到鼎泰豐的產品囉


這個茶真的很好喝


有多好喝？


就這麼好喝


醬油和醋。在大陸北方待久了有點養成沾醋的習慣了


大同的瓷器真的是讚


正在研究洗碗機的DM


小籠包來囉。不過現在湯包已經沒那麼稀奇了，不說之前在大陸吃過很多很便宜的湯包，台灣現在也很容易買到便宜好吃的小籠湯包了


不過，跟便宜的小籠湯包比起來，鼎泰豐的皮雖然薄，可是卻不會很容易破掉，到底是怎麼做到的呢？


半筋半肉牛肉麵，比較起來我可能比較愛林東芳或是穆記


老婆喜歡的排骨蛋炒飯，我覺得蛋炒飯不錯，排骨沒有很大的特色


但是跟我的黃金蛋炒飯又不能比了XD


瘦瘦的香菇素餃，跟樺泰的胖胖素蒸餃比起來真的是強烈的對比，不過我比較喜歡樺泰的


又香又辣的辣渣，算是上選，能更香一點就好了

鼎泰豐：SOGO復興店B2